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Schweinsbraten - Gewürzmischung

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SCHWEINSBRATEN - GEWÜRZMISCHUNG

Der Schweinsbraten, auch „Bratl“ genannt, würzt man, je nach Rezept meist mit Kümmel, Koriander, Majoran und Knoblauch. Das Schmoren geschieht häufig gemeinsam mit verschiedenem Gemüse wie Karotten, Sellerie, Petersilienwurzeln und Zwiebeln. Für die Variante Krustenbraten wird der Braten im Backofen geschmort, bis die Schwarte knusprig ist.

 

  • Zutaten - Kontrolle und Verarbeitung erfolgt in Österreich
  • Echten Schweinsbraten wie im Wirtshaus selber machen? Mit dieser Gewürzmischung kann garantiert nichts schiefgehen.
  • Ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe
  • Im wiederverschließbaren Aromabeutel verpackt!


Zutaten

Meersalz (25%), Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Kümmel, SENF, Pfeffer, Koriander, Rosmarin, Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter


UNSER Geheimtipp

Herrlich kräftige Mischung - für Schweinsbraten hausgemacht! Verwende 2-3 EL Gewürz je Kilo Bratenfleisch & reibe das Fleisch, am besten am Vortag, richtig gut ein. Bei Bedarf die Sauce etwas nachwürzen.

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